透析患者様にとって、日々の食事は治療の一環としても大切なものです。
摂取制限のため、使う食材や調理法の工夫が必要ですが、食事は美味しく、楽しくいただきたいものです。
行事食を含めご家庭でつくりやすい献立を心がけています。
安全安心な食事を作るため、食材選びにも注意を払い、院内において一から手づくりで心を込めて調理しています。
また、アレルギー代替食はじめ食形態への対応も行っております。