2016年7月 外来透析食 献立表
米飯180gとして計算
日付 | 献立名 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
塩分 (g) |
リン (mg) |
カリウム (mg) |
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7月1日 金曜日 |
昼食 | チーズinチキンカツ りんご入りキャベツのサラダ 切り干し大根 |
657 | 25.1 | 1.4 | 294 | 667 |
夕食 | タラグラタン豚肉とキャベツの煮びたし マリネサラダ |
643 | 20.8 | 1.5 | 316 | 680 | |
7月2日 土曜日 |
昼食 | カルビ丼 ビーフンサラダ 塩もみキャベツ |
810 | 18.9 | 2.0 | 224 | 424 |
夕食 | |||||||
7月4日 月曜日 |
昼食 | 生姜ごはん ささみと夏野菜の揚げ漬け マカロニサラダ トマトの胡麻和え |
684 | 23.7 | 1.7 | 285 | 656 |
夕食 | 鮭天 長芋のカニあんかけ 簡単白和え |
612 | 23.8 | 1.6 | 297 | 692 | |
7月5日 火曜日 |
昼食 | 生姜焼き カニとピーマンのマヨサラダ突きこんの子和え |
665 | 22.5 | 2.6 | 272 | 574 |
夕食 | |||||||
7月6日 水曜日 |
昼食 | ミートボールのトマト煮込み キャベツの炒め物 ピクルス |
653 | 22.6 | 2.0 | 215 | 750 |
夕食 | サバの味噌煮 卯の花 カニとわかめの酢の物 |
600 | 24.2 | 1.9 | 301 | 615 | |
7月7日 木曜日 |
昼食 | 銀たらの西京焼き 筑前煮 大根と枝豆の甘酢漬け |
635 | 19.7 | 2.0 | 281 | 695 |
夕食 | |||||||
7月8日 金曜日 |
昼食 | アジフライ きんぴらごぼう 茗荷入りトマトサラダ |
729 | 22.5 | 1.5 | 306 | 656 |
夕食 | チキンソテー~ラタトゥイユソース~ 麦入りスープ スナップエンドウ |
619 | 25.3 | 1.8 | 231 | 463 | |
7月9日 土曜日 |
昼食 | キーマカレー レタスのゴマのり和え ヨーグルト和え |
657 | 18.4 | 2.2 | 261 | 717 |
夕食 | |||||||
7月11日 月曜日 |
昼食 | タラのパン粉焼き 南瓜とりんごのサラダ 白菜とツナの辛子醤油和え |
691 | 23.3 | 1.6 | 291 | 556 |
夕食 | 黒酢肉団子 豆腐のエビあん煮 アスパラ |
691 | 23.3 | 1.6 | 291 | 556 | |
7月12日 火曜日 |
昼食 | 鮭のソテー~トマトソース~ ジャーマンポテト風サラダ キャベツのゴママヨ和え |
657 | 21.9 | 1.2 | 291 | 675 |
夕食 | ラムしゃぶサラダ チャプチェ 揚げと小松菜の和え物 |
608 | 19.1 | 615 | 207 | 1.6 | |
7月13日 水曜日 |
昼食 | スズキのフライ マセドアンサラダ 牛ごぼうの生姜煮 |
724 | 24.5 | 1.3 | 318 | 764 |
夕食 | 豚丼 野菜のマヨドレッシング ピリ辛豆腐 |
670 | 22.2 | 1.8 | 279 | 614 | |
7月14日 木曜日 |
昼食 | 鶏もも肉の野菜のせ イカと大根の煮物 カニとパスパラのサラダ |
629 | 23.8 | 1.9 | 310 | 686 |
夕食 | 冷やし中華 南瓜とズッキーニのフライ デザート(アイス) |
690 | 21.3 | 2.6 | 243 | 815 | |
7月15日 金曜日 |
昼食 | 梅しそつくね ひじき煮 水菜となめこの和え物 |
639 | 21.5 | 1.9 | 265 | 732 |
夕食 | エビのぷっくりフライ さつま芋サラダ キャベツのスープ煮 |
738 | 22.4 | 2.3 | 312 | 712 | |
7月16日 土曜日 |
昼食 | ヒレカツ丼 ビーフンと竹輪のカレー炒め |
700 | 26.1 | 2.4 | 318 | 578 |
夕食 | |||||||
7月18日 月曜日 |
昼食 | 天丼 切り干し大根 キャベツのレモン漬け |
686 | 21.2 | 1.8 | 299 | 683 |
夕食 | 韓国風のり巻き 揚げ出し豆腐 白菜のゆかり酢和え |
718 | 24.2 | 1.8 | 339 | 707 | |
7月19日 火曜日 |
昼食 | 豚カツと夏やさい添え 豆腐の梅ダレ もやしと青菜のナムル |
689 | 25.0 | 1.8 | 311 | 756 |
夕食 | |||||||
7月20日 水曜日 |
昼食 | タラのあんかけ ビーフンのカレー炒め チキンサラダ |
660 | 19.7 | 1.9 | 276 | 490 |
夕食 | 鮭のムニエル ポトフ トマトの冷製パスタ |
671 | 24.0 | 2.0 | 315 | 662 | |
7月21日 木曜日 |
昼食 | 鶏肉の梅煮 春雨のピリ辛醤油和え インゲンの胡麻和え |
581 | 20.7 | 1.8 | 265 | 494 |
夕食 | |||||||
7月22日 金曜日 |
昼食 | 和風煮込みハンバーグ 茄子とオクラのおかか和え キャベツと大葉のわさびマヨ |
658 | 22.4 | 1.6 | 273 | 674 |
夕食 | そいの煮付 揚げ野菜の甘味噌がけ 大根おろしの梅シラスのせ |
580 | 20.8 | 1.2 | 255 | 736 | |
7月23日 土曜日 |
昼食 | チャーハン エビのマヨネーズ和え たたき胡瓜 |
694 | 21.9 | 2.4 | 284 | 448 |
夕食 | |||||||
7月25日 月曜日 |
昼食 | チキンカツ 高野豆腐の五目煮 胡瓜の酢の物 |
659 | 26.6 | 1.4 | 306 | 581 |
夕食 | アジのエスカベージュ 厚揚げと茄子の煮物 ウィンナーとアスパラのソテー |
730 | 22.5 | 2.1 | 305 | 663 | |
7月26日 火曜日 |
昼食 | エビのぷっくり揚げ おろしそば ヒジキとイカのゴママヨ |
748 | 22.6 | 2.4 | 299 | 577 |
夕食 | |||||||
7月27日 水曜日 |
昼食 | カニクリームコロッケ 青椒肉絲 セロリの甘酢 |
751 | 20.3 | 1.8 | 280 | 798 |
夕食 | 豚しゃぶの梅ダレ 芋と人参の煮物 にらとカニカマの和え物 |
639 | 21.7 | 1.9 | 252 | 708 | |
7月28日 木曜日 |
昼食 | ビビンバ 竹輪のマヨ焼き 胡瓜のラー油和え |
619 | 19.2 | 2.5 | 255 | 548 |
夕食 | |||||||
7月29日 金曜日 |
昼食 | 豚肉の黒酢はちみつ エビ入り春雨サラダ マッシュ南瓜 |
620 | 22.2 | 1.6 | 270 | 633 |
夕食 | 銀たらのみりん焼き 冷やしくずあん 胡瓜の胡麻和え |
612 | 19.6 | 1.7 | 290 | 710 | |
7月30日 土曜日 |
昼食 | ウナギの混ぜご飯 米茄子の揚げ出し アスパラ |
655 | 19.1 | 2.2 | 284 | 678 |
夕食 |