2017年4月 外来透析食 献立表
米飯180gとして計算
日付 | 献立名 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
塩分 (g) |
リン (mg) |
カリウム (mg) |
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4月1日 土曜日 |
昼食 | 焼き鶏丼ぶり 山菜炊き お芋の梅マヨ |
673 | 20.8 | 2.0 | 254 | 547 |
夕食 | |||||||
4月3日 月曜日 |
昼食 | ささみのみぞれ酢 回鍋肉 タラモサラダ |
655 | 24.1 | 1.5 | 283 | 799 |
夕食 | 銀たらの香り焼き 五目煮 豚肉とキャベツのピリ辛和え |
626 | 19.5 | 1.9 | 273 | 598 | |
4月4日 火曜日 |
昼食 | 和風煮込みハンバーグ カリフラワーとりんごの甘酢 新キャベツのさっと煮 |
764 | 24.7 | 1.7 | 285 | 723 |
夕食 | |||||||
4月5日 水曜日 |
昼食 | タラの薬味しょうゆ 南瓜サラダ ぜんまいの炒め煮 |
640 | 20.2 | 2.0 | 302 | 683 |
夕食 | 和風ポークカレー エビとスナップエンドウのサラダ 果物 |
627 | 19.9 | 2.1 | 256 | 541 | |
4月6日 木曜日 |
昼食 | チキン南蛮 ほうれん草ともやしの和え物 揚げと蒟蒻の煮物 |
627 | 21.2 | 2.0 | 258 | 504 |
夕食 | |||||||
4月7日 金曜日 |
昼食 | 天ぷら ふきの炒め煮 胡瓜とわかめの酢の物 |
615 | 21.0 | 1.6 | 292 | 584 |
夕食 | 和風煮込みハンバーグ 和風パスタ 南瓜とレーズンのサラダ |
751 | 21.0 | 2.1 | 262 | 643 | |
4月8日 土曜日 |
昼食 | ホタテの炊き込みご飯 揚げ出し豆腐 塩もみキャベツ |
626 | 21.2 | 2.5 | 324 | 622 |
夕食 | |||||||
4月17日 月曜日 |
昼食 | 中華風海鮮丼 揚げ茄子 胡瓜とセロリの和え物 |
578 | 19.1 | 2.4 | 293 | 743 |
夕食 | 白身魚のスイートチリソース 春野菜のそぼろあん サラダ玉ねぎのゆかり酢がけ |
650 | 23.4 | 1.8 | 275 | 622 | |
4月18日 火曜日 |
昼食 | チキン竜田揚げ~おろしポン酢~ そばサラダ 卯の花 |
688 | 19.3 | 1.7 | 229 | 468 |
夕食 | |||||||
4月19日 水曜日 |
昼食 | タラザンギ 高野豆腐の五目煮 水菜の辛子マヨ和え |
623 | 20.8 | 1.4 | 314 | 610 |
夕食 | 牛肉のチーズ包みフライ ナポリタン キャベツとラッキョウの甘酢漬け |
732 | 25.9 | 1.4 | 314 | 547 | |
4月20日 木曜日 |
昼食 | 鶏肉のトマト煮込み シーザーサラダ 揚げ茄子の煮浸し |
630 | 24.9 | 2.0 | 323 | 747 |
夕食 | |||||||
4月21日 金曜日 |
昼食 | カレイの唐揚げ 豚にらもやし炒め カニ風味サラダ |
669 | 24.5 | 2.0 | 284 | 570 |
夕食 | アスパラの豚ロール天 春雨とカニの酢の物 青梗菜のソテー |
676 | 21.7 | 1.0 | 271 | 560 | |
4月22日 土曜日 |
昼食 | 豚丼 茹で野菜 ネギと揚げの卵とじ |
707 | 23.8 | 1.8 | 293 | 606 |
夕食 | |||||||
4月24日 月曜日 |
昼食 | タンドリーチキン ポトフ タラコパスタ |
648 | 22.3 | 1.5 | 286 | 699 |
夕食 | 海鮮塩炒め 肉じゃが キャベツのゆかりマヨ和え |
663 | 22.0 | 2.1 | 324 | 802 | |
4月25日 火曜日 |
昼食 | 豚肉の味噌焼き きんぴらごぼう トマトのゴマ和え |
638 | 22.6 | 1.7 | 281 | 653 |
夕食 | |||||||
4月26日 水曜日 |
昼食 | 銀たらの味噌焼き けんちん煮 南瓜とアーモンドのサラダ |
684 | 19.2 | 1.7 | 285 | 749 |
夕食 | 煮豚 青梗菜と春雨の炒め物 なめこのおろし和え |
674 | 23.9 | 2.1 | 304 | 684 | |
4月27日 木曜日 |
昼食 | サバの味噌煮 ジャーマンポテト 胡瓜とりんごのおろし酢 |
684 | 20.3 | 1.5 | 283 | 722 |
夕食 | |||||||
4月28日 金曜日 |
昼食 | 牛丼 花野菜のゴママヨ和え ピリ辛豆腐 |
698 | 22.0 | 1.9 | 281 | 602 |
夕食 | かに玉~甘酢あん~ 肉団子のもち米蒸し 茄子田楽 |
719 | 20.2 | 2.2 | 263 | 489 | |
4月29日 土曜日 |
昼食 | たけのこ御飯 ポテト春巻き 胡瓜のゆかり酢和え |
701 | 17.5 | 2.3 | 253 | 658 |
夕食 |