2019年6月 外来透析食 献立表
米飯180gとして計算
日付 | 献立名 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
塩分 (g) |
リン (mg) |
カリウム (mg) |
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6月1日 土曜日 |
昼食 | 鶏ごぼう飯 茄子の揚げ出し トマトのはちみつがけ |
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夕食 | |||||||
6月3日 月曜日 |
昼食 | 豚肉のバーベキューソース マカロニサラダ ネギと揚げの卵とじ 味噌汁 |
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夕食 | |||||||
6月4日 火曜日 |
昼食 | メンチカツ 豆腐の梅ダレ トマトとオクラの和え物 味噌汁 |
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夕食 | |||||||
6月5日 水曜日 |
昼食 | アジフライ 大根と舞茸の煮物 ピクルス |
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夕食 | |||||||
6月6日 木曜日 |
昼食 | サバの味噌煮 卯の花 カニとワカメの酢の物 |
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夕食 | |||||||
6月7日 金曜日 |
昼食 | チキンソテー~ラタトゥイユソース~ 麦入りスープ ささげのゴママヨ和え |
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夕食 | |||||||
6月8日 土曜日 |
昼食 | チャーシュー丼 おさつのポテトサラダ 茄子とベーコンの正油炒め |
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夕食 | |||||||
6月10日 月曜日 |
昼食 | 豚肉の黒酢あんからめ チンゲン菜のソテー 南瓜とアーモンドのサラダ 味噌汁 |
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夕食 | |||||||
6月11日 火曜日 |
昼食 | 鮭のムニエル 切干大根 アスパラのごま和え 味噌汁 |
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夕食 | |||||||
6月12日 水曜日 |
昼食 | タラコと枝豆の混ぜご飯 タラと夏野菜のチリソース ビーフンサラダ |
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夕食 | |||||||
6月13日 木曜日 |
昼食 | 洋風カツレツ ラタトゥイユ 胡瓜の甘酢漬け |
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夕食 | |||||||
6月14日 金曜日 |
昼食 | チキンの玉子ソース 大根とコーンのコンソメスープ キャベツのレモン漬け |
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夕食 | |||||||
6月15日 土曜日 |
昼食 | サンマの甜麺醤丼 春雨とクラゲの中華和え ブロッコリーのソテー |
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夕食 | |||||||
6月17日 月曜日 |
昼食 | ホッケのフライ 塩肉じゃが 春キャベツのゴマ酢あえ 味噌汁 |
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夕食 | |||||||
6月18日 火曜日 |
昼食 | 豚肉のヤンニョム風味 チャプチェ オクラの梅がつお和え 味噌汁 |
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夕食 | |||||||
6月19日 水曜日 |
昼食 | バターチキンカレー 野菜サラダ ヨーグルト和え |
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夕食 | |||||||
6月20日 木曜日 |
昼食 | 白身魚のフリッター ミネストローネ 南瓜とレーズンのサラダ |
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夕食 | |||||||
6月21日 金曜日 |
昼食 | 野菜入りハンバーグ 茄子とトマトの薬味正油 白滝のタラコ炒め 味噌汁 |
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夕食 | |||||||
6月22日 土曜日 |
昼食 | 鶏の照り焼き丼 小松菜とベーコンのサラダ カリフラワーの梅マヨ |
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夕食 | |||||||
6月24日 月曜日 |
昼食 | 揚げ出し豆腐の魚介あんかけ おかずきんぴら 白菜の甘酢漬け |
635 | 19.6 | 1.3 | 309 | 638 |
夕食 | 豚肉のバーベキューソース マカロニサラダ ミニトマトのマリネ和え |
670 | 20.8 | 1.5 | 252 | 535 | |
6月25日 火曜日 |
昼食 | 豚しゃぶの梅ダレ 芋と人参の煮物 ニラとトウバンジャン和え |
641 | 21.9 | 1.9 | 255 | 759 |
夕食 | |||||||
6月26日 水曜日 |
昼食 | 鮭のソテーさっぱりおろしのせ ヒジキ煮 胡瓜のゴマ酢和え お菓子 味噌汁 |
626 | 22.6 | 2.2 | 298 | 695 |
夕食 | ヒレカツ ラタトゥイユ 大根の酢漬け |
615 | 22.3 | 1.3 | 278 | 760 | |
6月27日 木曜日 |
昼食 | スズキのフライ 豚にらもやし炒め 枝豆とリンゴのおろし酢 味噌汁 |
660 | 24.4 | 2.0 | 307 | 723 |
夕食 | |||||||
6月28日 金曜日 |
昼食 | ザンギ リンゴ入りキャベツのサラダ 切干大根 味噌汁 |
715 | 21.1 | 2.0 | 271 | 757 |
夕食 | タラグラタン 豚肉とカブの煮浸し マリネサラダ |
643 | 20.8 | 1.5 | 316 | 758 | |
6月29日 土曜日 |
昼食 | カルビ丼 ビーフンサラダ 塩もみキャベツ |
743 | 18.9 | 2.1 | 223 | 418 |
夕食 |