2016年４月 外来透析食 献立表
米飯180gとして計算
| 日付 | 献立名 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
塩分 （g） |
リン （mg） |
カリウム （mg） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ４月１日 金曜日 |
昼食 | エビチリ マセドアンサラダ 茄子の生姜醤油和え |
684 | 18.2 | 1.6 | 253 | 586 |
| 夕食 | スパイスペッパーチキン マカロニのトマト煮 パプリカのポン酢マリネ |
622 | 20.9 | 1.3 | 249 | 558 | |
| ４月２日 土曜日 |
昼食 | 焼き鶏丼ぶり 山菜焼き カリフラワーの梅マヨ |
658 | 21.2 | 2.0 | 262 | 547 |
| 夕食 | |||||||
| ４月４日 月曜日 |
昼食 | ささみのみぞれ酢 回鍋肉 タラモサラダ |
655 | 24.1 | 1.5 | 283 | 799 |
| 夕食 | 銀タラの香り焼き 五目豆 鶏肉とキャベツのピリ辛和え |
589 | 19.5 | 1.9 | 273 | 589 | |
| ４月５日 火曜日 |
昼食 | 生姜焼き カリフラワーとリンゴの甘酢 新キャベツのさっと煮 |
638 | 20.1 | 1.8 | 252 | 648 |
| 夕食 | |||||||
| ４月６日 水曜日 |
昼食 | タラの薬味醤油 南瓜のサラダ ぜんまいの炒め煮 |
640 | 20.2 | 2.0 | 302 | 683 |
| 夕食 | カレーライス エビとスナップえんどうのサラダ 果物（パイン・ミカン） |
752 | 22.6 | 2.1 | 292 | 729 | |
| ４月７日 木曜日 |
昼食 | チキン南蛮 ほうれん草ともやしの和え物 揚げとこんにゃくの煮物 |
627 | 21.2 | 2.0 | 258 | 507 |
| 夕食 | |||||||
| ４月８日 金曜日 |
昼食 | 天ぷら ふきの炒め煮 胡瓜とわかめの酢の物 |
615 | 21.0 | 1.6 | 282 | 584 |
| 夕食 | 和風ハンバーグ 和風パスタ 南瓜とレーズンのサラダ |
699 | 20.9 | 2.0 | 270 | 737 | |
| ４月９日 土曜日 |
昼食 | ホタテの炊き込みご飯 揚げ出し豆腐 塩もみキャベツ |
618 | 21.1 | 2.3 | 320 | 610 |
| 夕食 | |||||||
| ４月１１日 月曜日 |
昼食 | ぶりの照り焼き ジャーマンポテト 突きこんの子和え |
710 | 23.5 | 1.9 | 240 | 685 |
| 夕食 | 豚肉とキャベツのロールカツ 大根と舞茸の煮物 もやしの甘酢漬け |
740 | 23.5 | 1.6 | 286 | 681 | |
| ４月１２日 火曜日 |
昼食 | 鶏の照り焼き 菜の花と豚肉の和え物 ふきの油炒め |
620 | 26.4 | 1.8 | 315 | 722 |
| 夕食 | |||||||
| ４月１３日 水曜日 |
昼食 | エビカツ 豚肉とカブの煮浸し マカロニサラダ |
704 | 22.4 | 1.6 | 298 | 637 |
| 夕食 | 三食丼 春の含め煮 アスパラ |
636 | 24.0 | 2.3 | 254 | 668 | |
| ４月１４日 木曜日 |
昼食 | 和風カツ 切り干し大根 ピリ辛胡瓜 |
705 | 24.5 | 1.6 | 288 | 760 |
| 夕食 | |||||||
| ４月１５日 金曜日 |
昼食 | 酢豚 豆腐サラダ もやし炒め |
673 | 20.3 | 1.6 | 254 | 599 |
| 夕食 | 鮭のソテー〜さっぱりおろしのせ〜 ひじき煮 胡瓜のゴマ酢和え お菓子 |
626 | 22.3 | 1.5 | 289 | 649 | |
| ４月１６日 土曜日 |
昼食 | ドライカレー ささみの梅マヨネーズ コーヒーゼリー |
688 | 24.7 | 1.4 | 280 | 703 |
| 夕食 | |||||||
| ４月１８日 月曜日 |
昼食 | 豚丼 茹で野菜 ネギと揚げの卵とじ |
707 | 23.8 | 1.8 | 293 | 606 |
| 夕食 | 白身魚のチリソース 春野菜のそぼろあん サラダ玉ねぎのゆかり酢かけ |
641 | 23.3 | 1.8 | 268 | 675 | |
| ４月１９日 火曜日 |
昼食 | 鮭フライ そばサラダ 卯の花 |
756 | 23.5 | 1.7 | 286 | 505 |
| 夕食 | |||||||
| ４月２０日 水曜日 |
昼食 | ザンギ 高野豆腐の五目煮 舞茸の梅和え |
669 | 22.4 | 1.4 | 305 | 496 |
| 夕食 | 牛肉のチーズ包みフライ ナポリタン キャベツとらっきょうの甘酢漬け |
732 | 25.9 | 1.4 | 314 | 547 | |
| ４月２１日 木曜日 |
昼食 | 鶏肉のトマト煮込み シーザーサラダ 揚げ茄子の煮浸し |
630 | 24.9 | 2.0 | 323 | 746 |
| 夕食 | |||||||
| ４月２２日 金曜日 |
昼食 | カレイのから揚げ 豚ニラもやし炒め カニ風味サラダ |
674 | 24.7 | 2.0 | 288 | 607 |
| 夕食 | アスパラの豚ロール天 春雨のカニの酢の物 青梗菜のソテー |
674 | 21.7 | 1.0 | 271 | 560 | |
| ４月２３日 土曜日 |
昼食 | 中華風海鮮丼 揚げ茄子 胡瓜とセロリの和え物 |
663 | 22.0 | 2.1 | 320 | 767 |
| 夕食 | |||||||
| ４月２５日 月曜日 |
昼食 | ||||||
| 夕食 | |||||||
| ４月２６日 火曜日 |
昼食 | ||||||
| 夕食 | |||||||
| ４月２７日 水曜日 |
昼食 | ||||||
| 夕食 | |||||||
| ４月２８日 木曜日 |
昼食 | ||||||
| 夕食 | |||||||
| ４月２９日 金曜日 |
昼食 | ||||||
| 夕食 | |||||||
| ４月３０日 土曜日 |
昼食 | ||||||
| 夕食 |
