透析食

☆新メニュー☆

2012/11/19

本日の献立
・和風ポークカレー
・白菜サラダ
・抹茶プリン
コメント

 ◎ 和風カレーの具はシンプルに 豚肉・玉ねぎ・人参のみ。だしを効かせて正油やみりんで味を調えています。お蕎麦屋さんのカレーのような仕上がりになりました。

 ◎ 抹茶プリンはゼラチンと片栗粉で固めているので むっちりもっちりな食感になりました。ホイップクリーム・粒あん・きな粉をトッピングしてグッと和風な仕上がりに。

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